Creșterea consumului de vin și băuturi alcoolice distilate în România în 2023

Conform datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS), consumul de vin și băuturi alcoolice distilate în România a crescut în 2023 comparativ cu anul anterior. Această tendință se reflectă în consumul mediu pe locuitor, în timp ce consumul de bere a înregistrat o scădere.

INS raportează că consumul mediu de bere pe locuitor a scăzut cu 2,9 litri, în timp ce consumul mediu de vinuri a crescut cu 0,9 litri. De asemenea, băuturile alcoolice distilate (în echivalent alcool 40%) au avut o creștere de 1,7 litri pe locuitor. Băuturile nealcoolice au înregistrat, de asemenea, o creștere semnificativă, cu un plus de 5,6 litri pe locuitor.

Pe de altă parte, resursele de vin au crescut cu 541.000 hectolitri, în principal datorită unei creșteri de 20,9% a producției de vinuri, care a atins un total de 803.900 hectolitri. Importurile de vinuri au crescut cu 7,5%, însă stocul inițial de vin a scăzut cu 10,4%. Consumul uman de vinuri a crescut cu 178.700 hectolitri, deși exportul de vinuri a scăzut cu 8.300 hectolitri.

Pentru băuturile alcoolice distilate, acestea au înregistrat o creștere de 138.500 hectolitri alcool 100% în 2023. Producția a fost în principal compusă din lichioruri și alcool etilic. În ceea ce privește rachiurile naturale și coniacul, producția a scăzut cu 13,5%, însă consumul pe locuitor a rămas constant.

În categoria băuturilor precum whisky, gin, rom și vodcă, consumul a crescut cu 9.000 hectolitri alcool 100%, în ciuda unei scăderi cu 9,3% a producției. Totuși, importurile au crescut cu 9,0%. De asemenea, cantitățile de băuturi alcoolice distilate și vinuri destinate utilizării industriale au crescut cu 25,6% față de anul precedent.

Aceste date ilustrează schimbările semnificative în preferințele de consum ale românilor, cu o tendință clară spre vinuri și băuturi alcoolice distilate, în detrimentul berii.