Salmonella descoperită în carne de pui - ANPC a aplicat amenzi de peste 45.000 de lei

Salmonella identificată în produse alimentare comercializate în lanțuri importante de magazine - Amenzi în valoare de peste 45.000 de lei și retragerea loturilor contaminate" Autoritățile naționale pentru protecția consumatorului (ANPC) au demarat o serie de controale la nivel național, în urma cărora au descoperit prezența bacteriei Salmonella în mai multe produse alimentare. Conform unui comunicat emis de instituție, loturi de carne și organe de pui de la producători cunoscuți și comercializate în lanțuri importante precum Lidl, Penny și Metro au fost oprite temporar de la comercializare din cauza contaminării cu Salmonella. În urma verificărilor, au fost aplicate amenzi contravenționale în valoare totală de peste 45.000 de lei. Potrivit ANPC, analizele preliminare au confirmat prezența tulpinilor de Salmonella Infantis și Salmonella Enteritidis, ceea ce a declanșat un protocol strict conform legislației europene și naționale în domeniul siguranței alimentelor. Inspectorii au descoperit că produsele contaminate nu sunt sigure pentru consumul uman și au luat măsuri drastice, inclusiv reținerea oficială și retragerea lor de pe piață. În conformitate cu Regulamentele Europene nr. 178/2002, 853/2004, 625/2017 și 2073/2005 care guvernează siguranța alimentară, prezența Salmonellei spp. în carne de pasăre este considerată un indicator clar al lipsei de siguranță alimentară și impune măsuri corective stricte. ANPC asigură publicul că vor fi comunicate rezultatele ulterioare ale analizelor și se va menține o transparență totală în acest proces de asigurare a siguranței alimentelor. Autoritățile mizează pe cooperarea cu producătorii și lanțurile de magazine pentru a preveni astfel de situații în viitor și pentru a garanta consumatorilor produse sigure și de calitate.