Update 1 an în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Maria Simionescu
Craiova găzduiește în aceste zile, în premieră, un eveniment dedicat gastronomiei est-europene, parte a proiectului „Craiova - Capitala Gastronomica Est-Europeană”. Acesta a început ieri și va continua astăzi, 1 decembrie, la Ramada Plaza Craiova, oferind două zile de socializare și degustări pentru pasionații de gastronomie.
Evenimentul aduce împreună chefi internaționali și specialiști în gastronomie din regiune, fiind ocazia perfectă pentru public de a descoperi cele 11 restaurante din Craiova participante la proiect. Participanții pot gusta din preparatele specifice a 11 țări est-europene și pot redescoperi gastronomia oltenească, prin intermediul elevilor și profesorilor de la Liceul de Industrie Alimentară.
Prima zi a evenimentului, desfășurată pe 30 noiembrie, între orele 12:00 - 18:00, a inclus degustări de preparate din Azerbaidjan, Bulgaria, Croația, Georgia, Grecia, Macedonia de Nord, Polonia, Republica Moldova, Serbia, Turcia și Ungaria. Elevii și profesorii de la Liceul de Industrie Alimentară, initiatori ai proiectului alături de Primăria Municipiului Craiova, au prezentat, de asemenea, specialități culinare de inspirație locală.
De asemenea, au avut loc degustări și lansări de produse din partea mai multor crame și importatori de vinuri, alături de expoziții din partea a peste 25 de furnizori de produse alimentare. Programul a inclus și cursuri introductive despre evaluarea produselor alimentare, cum ar fi brânzeturile, salamurile, cafeaua și uleiurile de măsline.
Astăzi, de Ziua Națională a României, evenimentul va continua de la ora 12:00 până la 18:00. Pe lângă degustările pregătite de expozanți, vor avea loc conferințe pe tema „Gastronomia - cu bune, cu rele”, în cadrul cărora specialiști din turism și producția alimentară, împreună cu experți din diverse domenii, vor discuta despre brandul de țară, turism și impactul pe care produsele alimentare și ospitalitatea îl pot aduce României.
Proiectul „Craiova - Capitala Gastronomica Est-Europeană” își propune să dezvolte brandul turistic al orașului Craiova și să ofere oportunități de formare profesională pentru tinerii din domeniu, prin implicarea acestora în activități practice și teoretice alături de profesioniști din sectorul HoReCa. Astfel, cele 11 restaurante de top din Craiova intenționează să ofere pe termen lung preparate culinare și băuturi specifice celor 11 țări est-europene.
Din partea redacției Ediție Specială!, cităm un mesaj alături de urări pentru perioada Crăciunului, care subliniază importanța găsirii unui moment de liniște în mijlocul ritmului alert al zilelor noastre. Redacția dorește ca aceste sărbători să aducă sănătate și momente autentice alături de cei dragi.
Ministrul Alexandru Rogobete a declarat la Digi24 că monitorizarea concediilor medicale a permis recuperarea a 120 de milioane de lei lunar din cazuri fictive și a anunțat înăsprirea verificărilor. El a menționat și existența fenomenului în instituțiile publice și a precizat că autoritățile vor introduce de săptămâna viitoare măsuri suplimentare pentru descurajarea abuzurilor, potrivit Digi24.
Ionuț Cotigă oferă prin interpretarea sa un moment plin de liniște și căldură sufletească, amintind comunității sensul autentic al sărbătorii de Crăciun, potrivit unui material video recent.
Prefectura Dolj a organizat o întâlnire importantă privind prevenirea și intervenția în cazul fenomenelor meteorologice extreme, potrivit informațiilor transmise de instituție. Dan Diaconu, prefectul județului, a convocat discuțiile cu reprezentanții structurilor responsabile pentru a asigura o coordonare eficientă și sprijin în zonele afectate.
